秋深し

先日、ミシンを購入しました。

卓上の、コンパクトなミシンです。

 

うん十年前、お嫁に行くとき親が持たせてくれた高価なミシンは、子供たちのバックや

布団カバーなどにフル稼働!

今なお現役です。

 

私用に小さくて軽い物をと思って購入しました。が、予算より一万円オーバー(-_-;)

 

そして今日はノーマルタイヤの見積もりをお願いしたところ、想像よりも三万円ほどオーバー(・_・;)

 

「いい車はタイヤも高いんですよ~!」

 

何だかいい気分にさせられて納得。。。(軽四なのに、、、ま、これは来年春に購入予定)

 

 

そしてそしてこのタイミングで給湯ボイラーの故障(◎_◎;)

 

まさかや!!

 

 

洗濯機も何だか怪しい!(がんばれ!洗濯機!)

 

あれっ!

布団も買ったではないか!!

 

旅行どころではない、

出費は続くよどこまでも!

 

 

我が家の秋はこうして深まって行くのでした。

 

 

梅の収穫


丁度一週間前、
青梅の収穫を初体験🔰してきました。

山を進むと、軽い傾斜地に3本の梅の木があります。


小粒ですが、たわわに実っています。



早朝から、4人力を合わせての収穫作業。


傾斜がある分、コロコロ梅が転がるのをブロックする裏技を駆使しながらの楽しい作業♬


そして直ぐやって来る休憩(スイーツタイム)笑^_^

保冷バックからエクレアを取り出しみんなで一服🍵


なんだかんだで2時間半!

コンテナ数個と麻袋が一杯になりました🌟


ハッスルし過ぎてか、
少しお尻が筋肉痛(・・;)

そしてマスクから出ていた頬の部分が日焼け😣

カラフルな毛虫との格闘(゚o゚;;


梅よ❗️
こんなに頑張って収穫したのだから
美味しく仕上がってくれよ〜ƪ(˘⌣˘)ʃ



山育ちなのに


山の畑の
桑の実を
小籠に摘んだは まぼろしか


赤とんぼの歌詞にも登場する 桑の実

こんな小さい実を摘んでたの!

籠一杯にするには、かなり大変そうです。

昔はこれが大切なスイーツだったのですね、きっと。



とっても甘くて美味しい桑の実ですが、何と、私初めて口にしました🌟

半世紀以上生きているのに^_^


生きてて良かった〜♬


原山大池周辺の草刈り帰り、
近くにいた男性が「桑の実や〜ー」と、パクパク食べていたそうです(笑)


夫は教えられるまま食べてみた。

う、うまーい!


自慢げにひと枝持ち帰って来たのでした。


その日、頭の中は
赤とんぼの歌がぐるぐるぐるぐる🌀


今では貴重な山のスイーツ
自然の恵みに感謝😊



これはもうアレでしょうか^_^


早朝のウオーキング。

出て暫くして、袖にポトッ!と違和感。

んんん!(◎_◎;)
真上を見上げると、涼しげな顔で小鳥が一羽電線にとまっていて。。。

あちゃ〜!鳥のフン(-.-;)

着替え直して気分良く歩いて行くと🏃‍♂️道路の真ん中に蛇🐍が!

こ、幸運のヘビ?
フンでウンも付き、

これはもう〜宝くじを買うしかない❣️

何かの暗示か神のお導きか❓😊


昨晩の散歩中🚶‍♂️
自宅前で蛍が一匹、喜び舞うように飛んでたな〜。(散歩ばっかり!笑)

もはや買え買え攻撃🌟

思い込みが激しいので、
きっと今日、買ってしまいますぅ〜!ƪ(˘⌣˘)ʃ


これから、
良いことが
続くといいですね〜🌟

柳田マルシェ出店


週末に、決まって天気が崩れ💦

あーやっぱり(・・;)という天気に。。。

と言うか、春の嵐🌀に見舞われ、アラレまで降るなか開催されました。


館内での開催となりましたが、悪天候の割には沢山のお客さまが来店されていたように思います。


みんな心待ちにされていたのでしょうね!この時を。

それぞれに素敵な笑顔があふれ、ひとときを楽しまれているようでした。


もちろん私も😉


一番驚いたのが広大な敷地の植物公園🌳

とっても綺麗に整備されていて、ウオーキングに来たい🚶‍♂️そう思いました。

そして出会えたマイクロピッグ🐖
黒い顔を撫で撫ですると「ブヒ〜ブヒ〜〜〜^_^」

これって、喜び〜?それともヤメて〜!?

おそらく最初で最後だと思い、撫で撫で攻撃❣️(笑)

まるでダーティーハリー🎬

連れて帰りたかった(๑˃̵ᴗ˂̵)


皆さん、来てくれて有難うございました❣️
出店された皆さん、お疲れさまでした😊


またお会いしましょう🌟




桜が満開です!

あまりにも桜が綺麗に咲いているので、
キッチンの窓から見とれています。

風が優しくあたり、桜の枝がゆらゆらと、おいでおいでをしているように感じます。


桜の淡いピンク色が、今年は一段と美しく見えませんか?


コロナコロナと耳にしない日は無く、
心も身体も疲れ果てたこのタイミングに、まるでオアシスの中にいるよう^_^

癒しのひと時です。


願わくば、もう少し、
散らずに咲いていて欲しい!

桜散らしの雨になりませんように。






春の陽気から一転!

昨日はぽかぽか陽気。


ふきのとうも競って顔を出し、ずっと外にいた〜い♬
そんな天気でしたね!

今朝も朝から暖かく、
生温い風が吹いていました。

ところが!
グングン気温が下がり続け午後から雪が舞い出しました。

とうとう庭は真っ白に雪化粧。


でも、昨日移植した松の木は、こっそり喜んでいそう😉

水も(雨)もらったし、冷え冷えだし〜って♬


松は寒い時の移植がいいんだそうです🌟

大きく逞しく育ってね!



年明け早々大雪が❄️

新年明けましておめでとうございます⛩

コロナ禍で街中自粛ムード漂う中、
近年にない大雪に見舞われています。

ここみおや地区は碁石ヶ峰のふもとという事もあり、結構雪深く、除雪も一苦労します。

二日雪が降り続くと、周囲の方々はもう雪のやり場にも困り果てておられ、疲労気味。。。
まだ今夜も降雪が続くとニュースで流れています。


雪が降ると基本嬉しい☃️

雪国育ちだから車の運転🚘も大好き^_^

けれど、
ズンズン積もるこの雪には、ちょっと止んで〜❗️とお願いしたくなります🤲

恨めしく空を見上げると、
チリの様に細かい雪の大群がふわふわ舞い降りて来て、これはこれで見てると楽しい(^^)

いやいや、
止んで〜っ!と、今は叫びたいのでした!


店の駐車スペース分を除雪すれども直ぐ積もる(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


車道の融雪装置の水もチョロチョロ👀状態で、道路脇には雪が大きく溜まり、車のすれ違いも困難に。

一人暮らしの老人の方は除雪は勿論、買い物にも行けないでしょうね

除雪車一度来て欲しいー〜ー‼️

そう願いながら、
雪に負ける事なく、そして店も開けながら☕️明日も黙々と除雪に励みます☃️

皆さんも雪道の運転、除雪作業には十分ご注意くださいね✨






年末年始のお知らせ

年末営業は、12/24(木)まで
年始営業は、1/8(金)からです🌟



12/28(月)ママンデは、おうちショップ風はやさん2階にてプチ田園マーケットに出店予定🌟
12/27(日)〜1/3(日)までマーケットは開催予定です。

時間に余裕がある方は、寄ってみてください😊
素敵なモノに出会えるかも!






奥能登の皆さん❣️有難うございました

立冬を迎えながらも、
陽の当たる場所は汗ばむくらい暖かい日に、のと里山空港で開催されたテイクアウト広場。

丼物を中心に美味しそうなお弁当が勢揃い🍱

withコロナ。

屋外でのイベントに2週続けて出店し、ケーキの仕込みにちょっぴり疲れもありましたが、
そんな疲れも吹き飛ぶくらい、奥能登のお客さまに元気をもらいました^_^

小さいお子さん2人と買い物に来られた若いお母さん。
「お店でもお待ちしています❣️」とケーキを渡す際に思わず口からこぼれました。
すると、
「前にこの子と👷‍♀️と行った事があります♬」

(((o(*゚▽゚*)o)))  えーー〜ーっ‼️
輪島から💦
そ、そう言えば、「輪島からですぅ♬」てシチュエーションあったかも!

この子と❗️と言うその女の子は可愛いく成長💕

ママンデも少しは成長しているでしょうか( ͡° ͜ʖ ͡°)


温かさと優しさが感じられた奥能登の皆さん。
本当に有り難うございました✨

ケーキ持ってまた伺いますね☕️







新しいショップカードで気分も新たに

コロナ禍で、テイクアウトのお弁当が増えてきました。

店内で、発酵食ランチも召し上がって頂きたい❣️^_^
そんな願いも込み込みの写真をチョイスして、新しい動画を作りました。

その動画を、
新しく作ったショップカードに印刷し、発酵食ランチや弁当、店の雰囲気を更に感じて欲しいと思っています。

スイーツなどを店外に販売する時には、
ドローン映像を駆使した動画を印刷したショップカードを、今制作中です😉


呼吸を整えて🌬
一歩ずつ前へ💨




彼岸に登場しました

亡くなって14年。
何かにつけて夢に登場する父。

今日も寿司屋に4日連続連れてってくれた羽振りのいい父🍣

自転車がパンクして困っているとサッと助けに来てくれたり、
そうかと思うと「宗元🍶飲みたい❗️」と怒った💢顔をして仏壇に酒が備えて無いと訴えにきたり(笑)
(あの正月は神棚に酒は備えましたが仏壇には忘れてて💦)

つい最近は、
真っ白な、父が昔乗っていた車の、何故か屋根がないオープンカーでシュッと仕事から帰って来て、
それを私は玄関で待ち構えてて「お父さんだ〜^_^」と思った瞬間、
「消しゴム買ってくるの忘れた。」とだけ言って、またシュッとバックして行ってしまう夢。
( ;∀;)
「い、今、消しゴムいらないんですけど〜ーー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)」呼べど叫べどもう帰って来ませんでした💧

そう、決して長居しないのです。
そしてどんな時もスーツ👔で登場❗️

彼岸を知らせに来てくれたので、直ぐ墓参りに行ってきました。
また、出てきてくれるでしょうか(^_^*)

今度はステーキ🥩を食べに行こうよ〜♬

夢でね❣️



おかげさまで4周年を迎えます(´∀`)

この土地に、この場所にこだわってオープンしたママンデ。

一人で何も分からない私に、多くの方が手を差し伸べてくれました。
おかげさまで✨4年✨が経ち、やっと念願の動画が完成しました😊


実はずっー〜ーと前から、
碁石ヶ峰を俯瞰で眺めた先にママンデがある動画を作りたかった‼️
それにはドローンでの撮影が必要😓

ある日従兄が、
自前のドローンで山の頂上から飛ばしてくれましたが、あえなく電柱にぶつけて撃沈⤵️
高価な品なのに、悪い事をしてしまいました💦ゴメンね!


そうこうしている間に、新型コロナウイルスの感染拡大でちまたは活気を失い、店も余儀なく休業に。

しかしその時、『今だっ‼️』と思ったのですᕦ(ò_óˇ)ᕤ

5月の休業中に構想を練り、唐草ドローンプロジェクトに連絡(`_´)ゞ
撮影に登場する人物をひと家族に限定( ◠‿◠ ) もちろん、ご近所に住む可愛い兄弟がいるご家族♬
そして庭のサツキが綺麗な時期に、ママンデ専属モデル(姪です)に声を掛け^_^
後は BGM ♬
💡💡💡「そうだ!せっかくだからオールみおやでいこう〜❣️」

思いたったら直ぐ電話📞
近所にある、話した事もない音楽教室の先生👩‍🏫に主旨を説明すると、
「はい!いいですよ❣️」(・Д・)
えー〜〜ー!いいの〜!
そのまた直ぐ近くのヌードル屋さんにギター🎸をお願いしたら
「いいよ〜!」
えー〜ー本当にいいの〜‼️
そして流れる音楽は、町民の皆さんなら誰もが聴き覚えのあるお昼のあの曲♪
中能登町町歌♬

私が想い描く曲の要望を思いっきり伝えたところ、「・・・良く分からん💧」と返答された時にはどうなるかと不安になりましたが、

さすがです(^^♪見事にアレンジされています☆彡

本職があるにもかかわらず、忙しいさなか時間を見つけて根気よく取り組んでもらえたおかげで、こんなに素敵な動画に仕上がりました(^_-)-☆

私はと言えば、「うーーん、ちょっと違うかな~」 「うーーん、もう一回(-_-;)」「うーーん、うーーん、」を連発するのみで(>_<)

 

 

休業中は友達や家族に支えられ、

今回は近所の皆さんに支えられ、

今日もまたお客さまに支えられています。

 

一分ちょっとの動画です。

ギュッと詰め込んだ4年分の思いに共感してもらえたら嬉しいです。

そして、ちょっとだけハッピーな気分になってもらえたら幸いです。

 

 

これからも

ママンデをよろしくお願いいたします。

 

 


暑い日の夕方

暑い日が続いて、少し動いただけで汗がだらだらと!

そのせいか毎日くたくたで夜は爆睡^_^

夕方、西の空に沈む夕陽に照らされて、家の真ん前の東の空の雲がピカピカに光ってとっても綺麗で✨
思わず外へ出ると、低空飛行の飛行機が✈️静かに通過。
その姿がとても大きくて、白くて綺麗で!
見えなくなるまで空を見上げていました。

恐らく上空では気流の乱れがあったのでしょう。

日が暮れる頃にはゴロゴロ⚡️と雷の音が。

夜には稲光りがみえました。

夏らしい大きな雲と、
不安定な夜の空。

暑い日の夕方にほっと一息つけた時間でした。




暑さのせい⁈ オーブン不調です

休みの間、
ずっとケーキを焼いていました。

有難い事に、
こんなに暑くても、ケーキを食べよう🧁と思って頂けて嬉しくなります♬

今朝も早くに起床☀️
ケーキをカットし楽しい袋詰めをし、開店前に配達して来ました🏎

楽しく有難く、幸せを感じるはずなのに、気掛かりな事が、、、。

かれこれ18年使い続けたオーブンが夏バテ気味😓

(これこれ、古いだけですよ‼️と、突っ込まれそうです💦)


「頼むよー〜ー❣️」とお願いしながらポチッとパネルを押すも返事せず。。。
「おねガーーーいい‼️」と祈るも虚しく。

・・・お前も暑いんだね😵

これこれ古いだけですっ!


でも今朝、
超🌟機嫌が良いのです❣️

長い付き合いじゃないの〜ー^_^一緒にもう少し頑張りましょう💪

なでるように拭きました。
クセを知り尽くした、愛しのマイオーブンです😉




誰の家なのか!(◎_◎;)

夜8時過ぎ。
玄関の戸を開けると、目の前に2匹のタヌキとばったり遭遇‼️

( ゚д゚)

お互いフリーズ🧊

直ぐに、
「あなた、何してるの!早くご飯食べに行くわよ!」と、言わんばかりに
メス(勝手に想像)が庭の奥へ消えて行き、
オス(多分😓)は、「オレ達の庭に入ってくんなよ❗️」と、これまたガン見して庭へ消えていきました。

(・・?)

ここ、わたしん家なんですが(ーー;)

ムジナにタヌキに、賑やかで、ほんわかとした田舎家です。
山なので、仲良く共存ですねƪ(˘⌣˘)ʃ


イノシシ🐗に畑を荒らされないだけ有難や〜。



お盆らしくないお盆です

墓掃除に行った時も、
墓参りに行った時も誰にも出会わず。。。

行った日が早すぎたのか?

静かなお盆です。


誰が訪れる訳でも無く、小さい子どもも来ず😢

スマホの画面なんかより、
実際会って顔見て抱っこして👶

早く成長した姪の子ども達と会いたいな❣️

今はじっと我慢。

来年こそ会ったら抱き上げるぞ!

鍛えねば💪





夏山登山へいざっ‼️

富士山🗻へ登ったのが昨年。

今年は閉山している為、白山は一杯かな〜😵

5時から登ろうと深夜に家を出て驚きました。

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
なんだこりゃー〜‼️
路肩に車がズラーーーー〜っと並んでます!朝の4時半なのに😢

県外車も多く、即断念!
見た事の無い光景を後に次の山を目指しました🏔

長雨の為土砂崩れが起きていて道が寸断されていたり、そんなに大きくない山、、、。

そして辿り着いて登り始めたのが9時半。☀️
暑くて暑くて汗だくで😓

わずか片道2時間半の登山だったのですが、いつもと違いました。
私の身体。
下山中から、「冷たい牛乳飲みたい🥛」「シャーベット食べたい」と、普段求めない冷たい物ばかり食べたいのです。
帰宅後寝る時、
顔と手のひら、足の裏だけが熱く、頭や両脇なども冷やしてみましたが一向に治まらず。
夜中にかき氷🍧が食べたくなって身体を冷たくしてまた寝ようと思っても眠れず。
微かに頭痛も。
これ、
軽い熱中症🥵かな。。。

飲み物にも用心しながら登っていましたが、陽が高くなってからの真夏の登山は、
いささか身体に応えたようです。

翌日のニュースで、熱中症の方が多数搬送されたと知りました。
ジメジメの後、急に真夏日になったのも要因でしょうか。

次はヘッドライトをつけて、
誰も居ない内に登山⛰
でも猪🐗怖ーい:(;゙゚'ω゚'):

この夏は、暑さと年齢との闘いになりそうです‼️






2人足したら110歳。

「おい、外に白いチューリップ咲いたぞ」

「この時期、チューリップ咲くかいね🌷(笑) アジサイやがいね❗️( ̄  ̄)」

・・・

「アサガオやがい‼️」( ̄◇ ̄;)


2人合わせて110歳。

おぉーーーー怖っ!💦


今朝初めて咲いた白い大輪朝顔。
綺麗が台無しになる、朝の笑い話し。




朝顔で涼を感じています

コロナ禍の中、
玄関先を綺麗にして、お客さまを迎える準備をと思い植えた朝顔とゴーヤ。

朝顔、ゴーヤ、朝顔、ゴーヤと、順に植えて🌱葉が繁々と生い繁ってくれるものと思い込んでいました。

あれれ、結構空かすか?
朝顔に至っては真っ直ぐ、ただ真っ直ぐ伸びるのみ。

ゴーヤと組み合わせれば、いいコンビだと思ったのに💦
肥料たっぷり必要だったのかな?

それでも、大輪の花を咲かせてくれた朝顔🌟
後で写真撮ろう〜♬


・・・浅はかでした。

朝顔だけあって、
本当に朝しか咲かない❗️(当たり前)

10時開店の時に写真撮ろうと玄関へ!
😵😵😵

しぼんでるやないかーいい‼️

こんなやったっけ、朝顔って😢

小学校以来の朝顔。

初心に戻り、勉強させて頂きました(笑)
よしっ❗️来年こそは‼️




夏に最適な飲み物です

シソの葉をじゃぶじゃぶ洗って葉を一枚ずつちぎり、
鍋に湯を沸かし鍋一杯に葉を入れて茹で、絞り、茹で、絞り。。。

これを数回繰り返してようやくジュースが完成🥤🌟

梅干し漬けや紫蘇漬けも大変な作業ですよね!
この長梅雨で、皆さんお困りでは無いでしょうか!(◎_◎;)

私も昔、
「カビ生えてないかなぁ!」と、長引く梅雨の合間によく瓶を覗いていました。

塩分少なめに漬けると、尚心配!(・・;)だから昔ながらのお母ちゃんの味がいいのですね(笑)


雨の日が続くと気分まで沈みがちに🌀

せめて除湿機をフル稼働させて、
家中カラッと‼️
すると気分もカラッと❣️なります😊

単純ですが、
素足で廊下を歩くとカラッと気持ちが良いのです。

早く梅雨が上がり、
暑い日差しの元、ゴクゴクっ♫とシソの葉ジュース🥤を飲み干したいものです✨


大人になっても可愛い顔

連れ立っていらしたお客さまの顔に
見覚えが。。。

オーダーを受け、
用意しながら、
💡💡💡あっーー‼️

もしかしてバドミントン部🏸?


一つ下の後輩でした♬
大人になっても、当時のあどけない顔に優しい物腰、
相手を思いやるゆったりとした話し方。

あー〜私に無いモノばかり!何て羨ましい!
だいたい、その年齢には見えない所が凄い!

可愛い顔ってお得ですわ😢

「痩せすぎてわからなんだ〜」と忘れられていましたが(笑)

そう言えば学生の頃はぷっくり(若さで)していましたね〜。
あーぷっくりよ!カムバック‼️


「野菜ばっかり🥬」と、
食卓のおかずを見て家族がポツリ。

失礼な!お肉もあるじゃないの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

Σ(゚д゚lll)だからぷっくりが消えていくのだろうか、、、!
幸か不幸か、もう直ぐゴーヤが食卓に並びます。

ほっぺ膨らませて
ぷっくり感出しとこっ♫


今日はスポーツの日ですね

皆さん、
何か運動していますか?

私は、
朝か夕方にウオーキング🚶‍♀️を30分間と決めています。

毎日とはいきませんが、
仕事の前にサクッと歩いて来ます♬

前日、
特定健診を病院で受けて来ました。


「肝臓も特に問題ありませんね〜」と先生。

「いつもコレステロール値が高いのですが、、、」と、恐る恐る私💦

「大丈夫ですよ👌」


ええーーーーーっ!

この二十数年、コレステロール値が正常範囲なんて、見たことも聞いた事も無い‼️

数年前、
とある病院で健康診断を受けた際、コレステロール値が高い私に、

「あなたが悪いんじゃない。親が悪いんだよ」と、先生がおっしゃってくれて。
遺伝性の高数値だとは分かっていましたが、

こんな優しい言葉を掛けられると、
「惚れてまうやろ〜!」・・・80歳くらいの先生でしたが^_^

「で、見過ごす訳にはいかないから、お薬のみましょう〜♬」

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾何でやねーん‼️

薬だけは絶対嫌ーー〜っ❗️


そんなこんなで始めたウオーキング🚶‍♀️

コレステロールはね、食事じゃあ、下がらないから。
そう言われて前回はウオーキング無しで挑んだ検査。
やっぱり数値は高いまま。

やはり適度な運動が必要なのだと、今回身を持って証明できました🌟

そして朝のラジオ体操📻も良いのかも✨

あの、体操のお姉さんみたいにピシッ!ピシッ!(◎_◎;)とワンポーズずつこなすのです。

洗濯物をこまめに乾燥させる為に、二階へ何度も昇り降りしていたのも、
良い運動になったのかも知れません。

スポーツの日、
何か始めるのに良い日かも知れませんね😉










気軽にテクテクテイクアウト❣️

このカップじゃない、こっちの!

ダメダメしっとり感が出なーい‼️


試行錯誤しながら完成したのが、このティーカップケーキ🧁



暑い夏でも、

サクッとテイクアウト出来て、

生クリームも一緒に食べられる🌟

そんなケーキ無いかな〜、、、

💡あったんです😊


中に詰める生クリームを発酵させたらまぁ美味しい‼️
詰めた後もずっと形をキープ🌟

もちろん、発酵しているので酸味は感じられますが、いい塩梅の甘さもキープ♬

程よい酸味が、
これから訪れる暑い夏にぴったりな、
そんなティーカップケーキです。

カップに入れるシフォンの味を変えながら焼いて行きます♬
お好きな味を見つけるのも楽しいですね😉

一つ350円です🧁





ズッキーニが大好きで、❣️

ズッキーニが大好きで、畑に植えてみました♬

葉っぱがすっごく大きくて、
茎もすっごく太くて!
咲く花もすっごく大きくて綺麗なんです♬

「オレさまの領地だぞ〜❗️」と言わんばかりに大きく成長し、
幅をとっています^_^


一本収穫してはまた一本✨
最初の頃は楽しくて、楽しくて♬

その内、段々苦痛に😓(ズッキゴメンね!)
結構次から次へと実がなるのです💦

ご近所や友達にあげても
「どうやって食べるん、、、」(・・?)

えっっ!みんな、食べんのっ‼️
そっちの方がビックリ‼️

そんなこんなで、
半ば押し売りのようにズッキーニとビーツをすそ分けしています。

もちろん、「こんなんに作りんよ〜ー^_^」と、レシピを伝えて。。。



きっとあのこ達は
美味しく調理されていると、信じています🌟

初体験です❣️

美容院へ行ってシャンプーしてもらうだけで
うとうと気持ち良くなります。

頭を触られるのってリラックス効果があるのでしょうね😊

ドライヘッドスパの施術で
質の高い眠りに誘う仕事をされている大島さんに来て頂き、
廊下がいきなり✨サロンに✨

ほの暗い廊下の灯りがこれまたいい雰囲気(笑)

ゆったりしたリズムの音楽が♬リラックスを誘います。


お婆ちゃんは施術後も椅子から動こうとせず、笑
放心状態。
次の人、待ってるんですよー^_^


初めてのサロン体験が出来るのも、
自宅に出張して来てくださるからですね〜!


「むくんでますね〜」と身体を押された時の気持ちの良い事!
全身揉みほぐして欲しいーー〜ー!

お婆ちゃんは、「髪の毛切って欲しい。」ビシっ‼️Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
こらこら、私よりひどい事ゆーとる💦
頭繋がりやけどそれは無理(~_~;)

ヘッドに何かつけるわけでは無いので、
終わった後もすぐ出掛けられ、頭も身体も心地よくリフレッシュして買い物に行けました♬

疲れが溜まったら、
また家サロンを体験をしたいです😊

子供は何かを察知するのでしょうか?

保育園に通い出したお子さんがご飯しか食べない。

ママンデランチでレッスンだ❗️


何て思われたかは定かではありませんが(笑)

2歳のお子さまランチのご注文を頂き、
さて、プレッシャーだ💦
メニュー、何にしよう。。。

思案していた所、
お子さまが発熱🥵


子供は何かを察知するのでしょうか?

イベント事には熱を出します。

運動会やママだけがお出掛けする日とか(^^;;

ママンデにも
お子さま連れのご予約を頂きますが、
「子供が具合悪くなって、、、」と連絡が入る時があります。

前日でも、
ちゃんとキャンセルの連絡を頂くのでとても助かります!

無理せず、
元気で体調の良い日を選んでまたお越しくだされば、
更に嬉しいです♬



またお待ちしています😊



朝活、私もやってますよ

部屋ごとに、ラジオ📻がなるようになっています。
どんな家❗️(^^;;

朝、野菜を見に行くついでに瀬戸で📻体操❗️

始まりの歌ギリギリまで朝食を作り、ささっとその場で📻体操❗️

碁石ヶ峰の頂上で📻体操❗️

って、どんだけーー〜‼️


今日は朝から何だかだるいな(-_-;)て時も、
軽く身体を動かすと元気が回復✨

梅雨の雨は、
気力まで奪っていく感じがして、朝食作りも、何にもしたくない時があります。
しかしそうも言ってられない!


そんな時は、
📻をチューニングして、朝のラジオ体操🤸‍♀️いかがでしょう✨
ハッスルボイスが聴こえてきます😊




涼しそうなうちわと、7月からあらたな試み

いつも「玄関に花を飾って^_^」と、畑で育てた花をくださるご近所のお客さま。
素敵です!

空いた土地に食べる為の野菜ではなく、
心が豊かになる花を育てているなんて!

私は、
夫と作った下手くそな野菜を🥬
その方の所へ届けます。(いいのをみつくろって😊)

すると今度は、
「いつものお礼〜」と、うちわを持ってきて来れました(笑)

多趣味な方で、
英国🇬🇧式紅茶のいれ方を習ったついでに覚えたスコーンを焼いて来てくれたり!(◎_◎;)
30年以上も前からオーブンを持っていた😲とか、
いつも刺激を頂いています^_^


さて今日は、
テイクアウト用袋の有料化の件と
貸し切りサービス(一時間500円〜)の案内をしました。


この先、どんな事が待ち受けているのか、
誰にも予測不可能な時代ですが、

どんな時も、
自分を見失わず
穏やかに、心は豊かでいたい。

そんな事を教えてくれた、
涼しげなうちわです。







おーーー友よ!何てこと❗️

有難い事に、
足しげく通ってくれる女子力高い友人がいます♬

昨日も美容院✂️帰りに寄ってくれました😊

「今日のスイーツは?」

「ちょこ味噌シフォンとベイクドチーズ🧀あるよ!」

「う〜ーん、じゃあベイクドチーズケーキ🧀❗️」

準備しながら、
「そうだ💡金箔のせてあげよう❣️忘れず忘れず♬」
「あ、ミニクルミシフォンものせてあげよう💡忘れず忘れず♬」

ジャーン❗️お待たせ〜😉



友人は喜んで食べて帰りました😊


その後娘が店に来て、
娘の同級生の親でもあるその友人の話になり、
「へえー〜、来てくれて嬉しいね😊で、何食べていかれたん?」と尋ねる娘。


・・・‼️
∑(゚Д゚)

間違えてシフォン出したっ‼️

あれだけ迷ってベイクド❣️って言ったんに!

黙って出されたモノ食べてったー〜ー:(;゙゚'ω゚'):


おーーーー友よ!何て優しいのー〜ーーーっ❗️



「あいだに生クリーム挟んでいい〜〜?」て尋ねた時も
「いいよ〜〜❣️」って気持ちよく応えてくれたけど、(何の事⁉︎チーズケーキに生クリームはさむ?)って
疑問やったろうなー〜💦


私なら、「違うがいね!💢」て怒るやろーな〜😤


あーー申し訳ない、ごめんなさい🙏今後気をつけます💦

改めて持つべきものは友❣️

これに懲りず
また来てね(๑˃̵ᴗ˂̵)








暑くなると食べたくなる物!

毎年思うんです。

今年こそ、
カキ氷🍧始めようかな・・・と。

最近は優れ物のマシンも家電コーナーにでんっ!と置いてあります🙂
そして毎年買いそびれます(笑)

昔ほどカキ氷を食べなくなってきましたね。
歳を重ねるごとに(^^;;

アイスクリーム🍨で十分です♬
あ、それとツルン♬とコーヒーゼリー🌿


以前なら、
夏に着物を着たり浴衣👘を着る時には、まずカキ氷🍧を一つ食べ、
身体を冷やしてから🌀着装していました。

いま想えば病気になりそうなことをしていましたね(-_-;)



朝の寝起きだけ冷たい水を🧊頂きますが、
私は夏でもホットコーヒー派です☕️


しかし、
家電コーナーのカキ氷マシンの前でたたずんでしまうのです。
まいとし。。。





店内をご利用のお客さま♬

午前中、
スイーツとコーヒーを飲みにいらしたお二人。

久しぶりの
お客さまらしいお客さま(こらっ!失礼だぞ!)

私の方がキョトン!としてしまいました☺️(笑)


あー〜ー何て嬉しくて幸せな瞬間❗️✨✨✨

楽しそうなお喋りの声が何となく聴こえてきて。


満足して頂けたかな?

こうやって、
少しずつお客さまに戻って来て頂けたら幸せです。
パワーになります💪



またいらしてくださいね!
お待ちしています😉





頼りになる楽しい従兄です☺︎

「今から行くよ〜」
「❗️どこ?」
「直ぐそこの給油所。」
「^_^」

ウケる〜!
奥能登からわざわざやってきてくれる和菓子職人、いえ社長の従兄。

今回焼いて来てくれたパンは、
クルミたっぷり全粒粉入りの素朴な味わいのパンと、
金沢にある有名なパン屋を意識して焼いたと言う食パン🍞

どっちも美味しい🌟

「売ればいいのに♬」

自分が食べる分を焼いてる^_^
皆んなに配って喜んでもらえばいいのだと。


優しいから味も優しい

姉も呼んで従兄姉同士の楽しいひと時でした☺️



朝はオリーブオイルとヨーグルトをのせて♬
昼は炊いてきてくれた餡子と生クリームをのせて!

美味しく頂いています😊

甘いスイーツとコーヒーと

甘いものが無性に食べたくなる時があります☺︎
コレステロール高めですが、
気にせず食べたくなります^_^

こんな時は、
ガツンとくる深煎り豆のコーヒー☕️をお供に❤️

コーヒータイムは幸せタイム♬とよんでいます。


明日は父の日。

何をプレゼントしてもらえるのかな!
楽しみですね✨

おとうさん😉


自分だけの時間を楽しみませんか☕️

フレンチプレスコーヒーは、
好きなタイミングでカップに注ぎ足す事ができる、
自分だけの時間を楽しめます。

プレス後しばらくおくと、
どんどんまったりとしたコーヒーになっていきます。

洗練されたクリアな味わいでは無く、
ペーパーフィルターを通さないので、豆の雑味を感じられる方もいらっしゃるかもしれません。

コーヒー好きなお客さまは
コーヒーオイル漂うプレスコーヒーをとても美味しそうに召し上がられます♬

最後にカップの底に残る微粉まで
「もったいない!」とすすって私を笑わせてくれます(笑)

フレンチプレスコーヒー大使に任命したいくらい🌟



カップに軽く2杯分入る🌺
フレンチプレスコーヒーを試してみませんか☕️



初ビーツ収穫です❗️

飲む血液
そう表現されるほど栄養価が高いビーツ。

種まきから初の収穫です♬

カットすると中まで真っ赤!綺麗に縞模様が出ている物も♬
あまりの鮮やかさにしばし見惚れました。


「何して食べよう!」 
「ボルシチ♬」


レシピ通りに作ってみました。

「ロシア、行ったことある?」
「ない❗️」

「ボルシチ、食べたことあるん?」
「ない❗️

笑いながら正解が分からないスープを飲む。

美味しい〜ー❣️

ボルシチに欠かせないのがサワークリーム🌟
でもそこはヨーグルトで代用💦

それでも十分美味しい❗️
酸味が入ると、グンっと美味しさがアップします。

直ぐに身体がポカポカしてきたので、

「ねえ、これって、冬に食べるんじゃない?」
「・・・そうかも。」

調べると秋に種まき可能🌱

ではもう一度冬にボルシチスープが楽しめる^_^


何て期待しながら、
行った気になるシリーズ、ロシア編でした🇷🇺





一仕事終えた感じです

5時に目覚ましを掛けましたが、起きるのに30分かかりました(-_-;)

 

車を久しぶりに洗い、白さが際立っています!

虫も滑り落ちるくらいにピカピカ!!

でも、

小さいながら結構洗う面積が多いのです。

 

 

心地よい疲れの中、コーヒーを飲みながら庭を眺めるとホッとします。

 

リフレッシュできる空間が

直ぐそこにあります。

 

 

 

 

 

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初めての収穫です!

小さい畑ですが、
虫と格闘しながら何とか形になって収穫期を迎えました。

二階から畑を眺めると、
小さい緑いっぱいで楽しい気分に❣️

次は何を植えましょう!
珍しいものをチョイスして
失敗するタイプです^_^;

まだまだ遠い日常。

友達って良いものです。本当に。

 

まだまだ遠いこの日常。

友達がランチやスイーツタイムに顔を出してくれ、久々の再開に笑顔がこぼれます。

 

今日は弁当のご予約を頂きました❣

この急な暑さを乗り切るスタミナランチをあれこれ考えるのに

しばし楽しい時間でした!

まだまだテイクアウト中心に。

いえ、何か新しい方向へ向かいそうな、、、。

 

新しいことにチャレンジしながら、この先訪れる新時代に対応できるよう!

老体にムチ打って、さあいくぞ!!

 

暑い日、どう過ごされましたか

ケーキを焼いていると暑くて暑くて!

オーブンが目の前にある小さなキッチンなので、おまけに太陽もさんさんと降り注ぐので

、夏はすんごく暑い部屋になります!

とうとうクーラーをいれました。

冷たい風もあまり得意ではありませんが。

 

身体も徐々に夏モードに切り替えが必要ですね。

 

まだまだ暑い日が続きそうです。

冷たい飲み物ばかり飲んでては、

後でバテますよ!

ご用心を(^_-)-☆

 

夏のスイーツはいかがでしょうか!

アイスコーヒーはゴクゴク飲みほせませんが(私は夏もホットコーヒー派)、コーヒーゼリーなら話は別❣

 

海藻などを主原料とするゼリー粉で作ったので、カップに注いでしばらくすると、みるみるうちに固まりだします。

粗熱を取ってから冷蔵庫でキンキンに冷やし、ザックリくずして冷た~い生クリームを掛けると、

昔食べた某有名お菓子メーカーのコーヒーゼリーみたい(^^♪

 

苺やオレンジなどカラフルな果物を入れたゼリーは、目でも楽しめて一層美味しそうですね!

お子さまと一緒に簡単に楽しみながら作れる、

夏のお菓子です。

 

 

夕方、パンが届きました❣

奥能登に住む従兄が、当日焼いたパンをその日の内に宅配で送ってくれました!

 

何も知らず開けてビックリ!!

「パンだーーーっ!!」

 

傍に居た息子と半分にして食べてみる。

うんまっ!!

 

きめ細かく、素朴で味わい深いそのパンは、和菓子職人が暇を見つけて焼いてくれたもの。

 

「こんなの焼いたよ。」

「うわ!美味しそう!食べたーい♥」

「今度送るよ!」

 

ラインでのやり取りの数日後、お腹が空いた絶妙の時間帯に届いたパン。

分けて食べたらあっという間に無くなってしまいました。

 

心がこもった美味しいものを、

そして、いつも気にかけてくれてありがとう☺

 

 

青空の下のれんをかけました!

爽やかに晴れた空の下、

昨日から朝のラジオ体操を始めました!

 

身体カタッ!!

いつの間にかこんなに硬くなって(-_-;)

 

私自身も店も、少しずつ進化していけたらいいな。

 

そんな思いで、

さあ!

オープンです(^_-)-☆

 

久しぶりの緊張感!を味わいました

お弁当の注文を頂き、久しぶりにランチタイムの慌ただしい緊張感を味わいました。

暑くなってきたので、お弁当の持ち運びには気をつかいます。

しっかり冷めてから詰めたり保冷も忘れずに。

でも、

少しでも店内で召し上がっている気分を味わって頂きたく、四角いトレーでも見た目の美味しさにこだわっています。

 

さて店内は、日差しがたっぷり降りそそぐ縁側に日よけシェードを新たに設置しました!

狭い店内をフルにご利用いただく為、暑さに負けず縁側をチョイスして頂こうと思っています(笑)

空気清浄機も稼働中!

二か所に手消毒剤も設置しました。

 

でも、

大切なのは自分で自分を守ること。

朝、体温を測定するようになってもうすぐふた月。

自分の健康を管理することは

大切なひとを守ること。

店を守ること。

 

以前のような日常は一度に戻りませんが、

無理せず状況を見極めながらお客さまをお迎えいたします。

 

自粛営業中は友達に支えられました。

誰かに優しくされるとこちらも優しい気持ちになります。

 

 

より心地よい空間を提供し続けることが

今の私にできることです。

 

 

 

心地よい空間作りの準備をしています!

 

 

おはようございます☺

テイクアウトの注文品を作りながら、

少しずつ、より快適な、心地良い空間を目指し着々と準備中です!

 

皆さんと笑顔でお会いできる日を心待ちにしている毎日です。

 

 

この金曜日にはたくさんのご予約を頂いたので、今はメニューをあれこれ思案中です❣

 

ご飯に関しては、召し上がられる度、同じメインにならないように。

そして夏場は黒酢やパンチの効いた味を一品は必ず入れるよう心掛け、温かく召し上がって頂きたいものにはご自宅で容器ごとレンジで温められるよう工夫しています。

店の空気間をなるべく感じて欲しいので。

 

当面は入店人数にも気を配り、

ご来店のお客さまには、ここち良く過ごして頂きたいと考えています。

 

今後も、

コーヒーとスイーツと発酵食のママンデを

よろしくお願いいたします!

 

 

 

 

 

 

今月いっぱいシフォンハーフ1000円♥

5月1日(金)

ご注文のトライフルパフェ♬を届けてきました🚗
テイクアウト中心の営業の為、今なら町内無料で配達しています。
カップは変わりますが、一回り小さい300円サイズであと数個ご用意できますよ♬
自家製カスタードソースと濃厚生クリームが口の中でトロリと絡み合うトラパ
いかがですか❣️

チーズケーキの注文を頂きました🧀
このお休みにご家族でいかがですか☺︎
ホールは各種2,950円
(ベイクド・ショコラ・バスク)
カットは400円で販売します。
シフォンは5月中、各種ハーフサイズ1,000円で☺️
全品ご予約を頂いてから焼くので、ご注文はお早めに♬

#ステイホームウイーク
#お買い物の帰りに
#注文のケーキをもらって
#家カフェしようね
#皆んなに支えられている
#共に乗り越えましょう
#石川県
#中能登町
#喫茶店
#ママンデ626
#スイーツ
#発酵食

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おうちカフェしませんか!

4月29日(水)

「みっちゃ〜ん♪」
友人がふらっと顔を出し、コーヒーを飲みにきてくれます☺︎ついでに自宅用にカットシフォンも。
自分の誕生日に自分でケーキを注文してくれたり、お遣い物にと当店のケーキを選んでくださったり、こんな時だからこそ一層有り難さを感じています。

自粛営業中、真先にしたのが庭の草むしり。
そしてグレーチングの隙間から手を伸ばすように生えてきている草🌱をとる仕事!
換気扇やエアコンの掃除にカーペットも洗い、面倒な、いえ💧するべき事を全てしてやっとミシンの前に座ってマスク😷製作♬
一つ仕上げては達成感❗️
生地フェチだったので、いろんな生地が揃っており、やっと出番が!
家族やご近所さん、喜んで使ってくれる方にプレゼントしています。
使えそうな生地も残りわずか。プリーツマスクを作りたくてうずうず!
でもご注意を!
布製マスクはハンカチを口に当てているくらいの感覚で、ちょっとした時間の買い物くらいに使うといいですね。
私も短時間の買い物に使用して手洗いが済んだら直ぐ洗って干しています。

まだ庭の草が呼んでいます~_~;
今日は見なかった事にして、明日頑張ろう!

いいお天気が続きそうです!
皆さん、おうちカフェ☕️🍰しませんか☺︎
シフォンは1カット250円
チーズケーキは400円
テイクアウトコーヒーは300円
ポットをお持ち頂ければ人数分おいれします^_^
(全て税込み価格)
ご予約頂ければ玄関先での受け渡しもスムーズです!
持って帰って
家で過ごしましょ!

#自宅でカフェ気分
#いつものお店のコーヒー
#いつものお店のケーキ
#持って帰って
#家で過ごす
#ケーキはご予約を
#石川県
#中能登町
#喫茶店
#ママンデ626
#スイーツ
#発酵食

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当面営業を自粛します

4月10日(金)

【皆さまへお知らせ】

「これってソーシャルディスタンス!って言うげんて!」
カウンター越しに話していた友人が教えてくれました。
会話がしたくてカウンターに座るのに、距離を置きながら楽しくお喋りなんてできませんよね。
ましてやこの小さなカウンター越しから私が離れるとフェードアウトして顔すら見えなくなる💦

お客さまには大変ご迷惑をお掛けしますが、
ママンデは、全てのお客さまが安心してご来店できるその日まで、当面営業を自粛します。
イートインスペースの利用は自粛しますが、各種シフォンやチーズケーキ等の予約は受け付けています😊
今日も有難い事にケーキの注文を頂きました。
今できる事を愚直にこなしていく。
今はそれだけです。

暫く遠のいていた朝のウォーキング🚶‍♀️
今朝コーヒーを持って原山大池まで登って来ました^_^
桜がようやく咲き出したところで、静かに広がっている大池が「どっしり構えて!」と励ましてくれているような。
今の私に何ができるかな。。。
思案しながらてくてく歩いていたら、あっと言う間に到着
結局、ウグイスの澄んだ声に元気を、枯れたように絡まっているツタから芽吹いた緑の新芽🌱に勇気を貰い帰ってきました!

ミシンがけが得意なので💪マスク😷作りにもチャレンジ♬しますよ!
皆さんも自分の身体は自分で守りましょう!
大切な人のためにも!
新型コロナウイルスが、
早く収束に向かう事を願って。

☕️コーヒーと🧀スイーツと発酵食。
喫茶ママンデ626
090-3885-7561

#新型コロナウイルス感染症拡大防止の為当面営業は自粛
#ケーキ等は予約受け付け
#今出来る事は何か
#愚直に一つずつ
#頑張るぞっ
#石川県
#中能登町
#喫茶店
#ママンデ626
#スイーツ
#発酵食

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ベイクドチーズケーキを今日❣

4月5日(日)
今日のおすすめ
【ベイクドチーズケーキ🧀

桜満開🌸
直ぐ前の旧みおや小学校から望む景色です。
暗いニュースが続いていますが、ほんのいっ時でも心が和みます。
ママンデでは、
本日テイクアウトのお客さま限定で、イートインサイズのベイクドチーズケーキを一つ400円にて販売
濃厚ベイクドを食べて元気チャージ😊

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春本番ですね!

4月4日(土)
今日のおすすめ
【黒糖くるみのシフォン】

筍を掘り起こしたニュースを観ました。
春が早くやって来ましたね😊
今日のランチは水ぶきの煮物。塩蔵物ですが^_^
ママンデは、
ゆっくり安心してご飯を召し上がって頂きたく、4月からゆったり人数でランチ♬を提唱します。
この時期、お互い気持ちよくご飯を食べたいですね!

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春の彩り

3月10日(火)
今日のおすすめ
【まんでろーる黒ごま】

花道の先生をしている幼馴染みからお花のプレゼント🌷春を意識して生けてみました☺︎
自然とランチも春彩りに♬
玄関先も春で一杯です🌸
ついでに庭の雑草も生き生き(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
今日はしっとり黒ごまロールです^_^
しっとり降る雨を眺めながらいかがですか☕️

 

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じっくり焼いたサツマイモで!

【スイートポテトパイ】

じっくり1時間。
オーブンで時間を掛けて焼き上げたサツマイモはそれだけで甘く🍠
あえて裏ごしせず、あらつぶしで仕上げました☺︎
店内では生クリームをたっぷり付けて♬
テイクアウトの方は、ご自宅でバター🧈をのせてから少し温めてどうぞ❣️

 

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バスクチーズケーキを食べてみませんか❣

3月7日(土)
今日のおすすめ
【バスクチーズケーキ】

朝、冷え込みましたね!
今は陽が差し外にいる方が気持ち良さそうです♬
バスクとダークコーヒー持ってベンチで一息!
いかがですか☺︎

 

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クリーミーなバスク、食べてみませんか!

1月18日(土)
今日のおすすめ
【バスクチーズケーキ】

「実家の庭で獲れたレ檸檬です。」
お客さまから頂いた綺麗なレモン🍋皮がすべすべ羨ましい(^-^;
こんなに大きくて立派なレモンが自宅の庭で収穫出来るなんて❗️感動ものです(๑˃̵ᴗ˂̵)
さてバスクチーズケーキ🧀ですが調子に乗って今日も焼きました♬
ベイクドとは一味違う食感と見た目を👀感じてくださいね♪
シフォンは白みそチーズをご用意しています(^ν^)

 

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懐かしい再会に心躍りました!

1月14日(火)
今日のおすすめ
【完熟バナナシフォン】

開業前、一年ほど働いていた職場の同僚が来店♬
いつも笑わせてくれた私のすぐ前のデスクに座っていた頼れる?先輩(笑)
屈託の無い笑顔で気軽に話し掛けてくれた、いつまでも少女のようなキュートな同僚。
「ピカタ美味しい〜♪」と誉めてくれました!
ご飯の後は何とお客さんの接客まで(・∀・)
直ぐ店を開業出来そうなトーク力(夜の🍸笑)
とっても楽しく元気を分けて貰いました!
今日は優しい味のバナナシフォン🍌
生クリームと一緒に召し上がりください(๑˃̵ᴗ˂̵)



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新成人のあなたにも食べて欲しい!

1月13日(月)
今日のおすすめ
【バスクチーズケーキ】

成人を迎えられる皆さん、おめでとうございます㊗️
ママンデではちょっぴり大人感漂うバスクチーズケーキで心ばかりのお祝いを!
真っ黒な焦げ目の中はとってもクリーミー♪
素朴な味とギャップが楽しめる大人スイーツを是非お試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

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人参葉を乾燥すると!

1月11日(土)
今日のおすすめ
【トライフルパフェ】

例年だと、今頃は玄関先に雪だるまを作ってお客さまをお迎えしているのに、何ていいお天気☀️
激しい風🌀が吹いた翌日、ウオーキングがてらランチに添える緑を求め一路山へといっても目の前ですが!
庭の松葉と万両もプラスして新年らしいランチプレートになりました♪
新鮮な葉付きの人参が🥕手に入ったら真っ先に天ぷらにします。
残りは乾燥パセリのようにして食事の彩り役に使っています❣️
昨日のランチにも勿論登場!
見たら「パセリじゃなく人参ね!」👀と思い出してください(๑˃̵ᴗ˂̵)

パフェ食べてみようかな❤️
午後からもお待ちしています(^ν^)

 

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縁起を担いで丸いスイーツでスタート!

1月5日(日)
今日のおすすめ
【ベイクドチーズケーキ】

じっと見つめ、選んで、かじって、出た〜♬吉だけど辛口なコメントもあり、それなりに自分への戒めにもなる辻占(笑)
仲良し姉妹は、何と同じおみくじを引きましたあるんですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
「正月の始まりは、角が立たないよう丸餅で」と習いました。
ママンデも、丸く角を立てず楽しい居場所にと思い、仕事初めはロールケーキでスタートしました!
今日は大きくて丸いチーズケーキ♬
えっ🤯カットしたら三角❗️
フォークで丸を作りながら召し上がれ(^ν^)ムズッ!



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新年の占いはいかが!

1月4日(土)
今日のおすすめ
【まんでろーる しょうゆ】

新年明けましておめでとうとございます🎍
本日から心新たに開店しています(笑)☕️
salon &shop Nさんで制作したしめ飾り🌟
紅白柄でおめでたい気分になります(๑˃̵ᴗ˂̵)
蓬莱も新たに、神々しさの中にも可愛らしさが❣️
毎年恒例の辻占煎餅🍘
一番さんは3才のお客さま(^ν^)思わず紙まで口に入っちゃい慌てました^^;
そして今日からご来店のお客さまに福梅をプレゼントしています!
宇出津の長生堂という和菓子屋の主人が作ったものです。
開業以来、何かと私をサポートしてくれる大切な私のいとこです♬
神棚は賑やかな部屋が大好きだと聞きました。今年も賑やかなママンデになりますよう、精一杯頑張ります❗️
おまけに、毎年恒例和装でお迎え致します👘

 

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ランチタイム貸切です!

12月22日(日)
今日のおすすめ
🎄クリスマスサンドケーキ】

今日のランチタイムは貸し切りです🍚
賑やかなクリスマスサンデーになれば嬉しいです🎄
ゆっくりスイーツタイムを過ごすには午後からがおすすめですよ♬
🍰

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クリスマスを先取り♡

12月20日(金)
今日のおすすめ
【クリスマスサンドケーキ】

一足お先にクリスマスムードを味わいませんか🎅
今日はショコラシフォンをベースに苺をサンド🍓
いかがですか🎄
(^_−)−☆

 

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冷え込んだ朝の緑に魅せられて。

12月16日(月)
今日のおすすめ
【パンプキンシフォン】

美味しそうな新種のサラダ菜!
食べられませんよ!冷え込んだ朝の背戸の雑草です🌱冷え込んだ分今日は晴天☀️
洗濯機、朝から4回稼働♪
動いた後はダークコーヒーでひと息☕️
深煎り豆でいれたコーヒーは思ったよりマイルドで飲みやすく、スイーツとの相性もバツグン👍
さあ!出掛けませんか(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

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綺麗に食事ができる大人の女性!

12月15日(日)
今日のおすすめ
【まんでろーるチョコみそ】

かぶら寿司を食べにいらしたお客さま😍
少し時間を頂きなんとか用意できました!
返ってきたお皿は綺麗とっても上手に食事をされる方で驚くと同時に見習いたい!と思いました♪
今日のランチリクエストは「美味しいもの」(^^)
アジ南蛮をメインに真子の昆布煮とかぶら寿司がお供です(๑˃̵ᴗ˂̵)
一緒にいかがですか♬

 

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完熟バナナのヒ・ミ・ツ!

12月14日(土)
今日のおすすめ
【完熟バナナシフォン🍌

荒れた天気になってきましたね!

さて、この時期は、秘策を使ってバナナを追熟しています🤫
まだまだ美味しい完熟バナナシフォン🍌
お店でご賞味ください(๑˃̵ᴗ˂̵)

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カウンター席へどうぞ!

12月10日(火)
今日のおすすめ
【黒糖くるみシフォン】
ダークコーヒーが大好きな77歳のお客さま☕️
ちょとした相談事をカウンター越しにお聞きしました。
話すだけ話されたら、「あー〜だっくりした!」と晴れやかな表情で帰られました^_^
人生の大先輩にも悩みはあり、近くの誰かに聞いて貰うだけで気分が晴れるのでしょうね!いつでも決断は自分自身ですが。
気軽にカウンター席へどうぞ♪

 

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年末年始のご挨拶にいかがでしょう!

12月7日(土)
今日のおすすめ
【完熟バナナシフォン🍌

ベイクドチーズケーキを一台丸ごと頂くと嬉しくないですか😊
どっしりしていて、贈る方も贈られる方もきっと満足されるはずです❣️
私も、毎年暮れのご挨拶にはチーズケーキと決めています!
家族が集う年末年始にもいかがでしょうか?
予約承り中です(๑˃̵ᴗ˂̵)

ついさっき、
3才の誕生日を迎えた、誕生100日から通ってくれているカウンター大好きな可愛いお客さま❤️
火花でお祝いを🌟
思いっきり「フゥーーー!」と息を吹きかける仕草^_^
ロウソクではないので、消えません (笑)
朝から可愛くて、楽しいひと時でした!

また来てね!

 

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お気に入りのケーキを贈り物に!

12月1日(日)
今日のおすすめ
【白みそチーズシフォン】

 

遠くにいる大切な友人を想って、ママンデのケーキ詰め合わせを送った姪。

今日届くはずです♬
喜んで頂ければ私も嬉しいです😊

いい天気!ふらっとコーヒータイムにお寄りください(^_-)

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ねずみが可愛くなって登場!

11月30日(土)
今日のおすすめ
【ちょこ味噌シフォン】
明日から師走。
クリスマス🎄や年明けの準備でそわそわモードになってきますね!
ママンデでは、今年も蓬莱作家 林 栄美子さんのお祓い済み蓬莱を販売しています
神棚の大きさに応じて蓬莱のサイズも豊富に揃っています❣️
暖かい部屋でゆっくりご覧ください。

 

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かぶら寿司!お好きでしょうか!

11月25日(月)
今日のおすすめ
【完熟バナナシフォン】

ママンデから800、いえ、900mはあるでしょうか。
チーズケーキとバナナ🍌ジュースをお目当にわざわざ自転車に乗ってやって来てくれた可愛い子❤️
何と先週の日曜にも来てくれて(臨時休業でしたー❗️(・_・;))2度目のトライ♬^_^
もうすぐ一年生になるだけあって補助輪無しの走行🚲ピンクと紫色が大好きな女子力高めは継続中
お母さんが見守る中、真っ直ぐ前だけに集中してこいで行きました(^^)また寄ってね❣️

今シーズン初めてかぶら寿司を漬けました。
ほんの少し小さい樽でつけたのでランチにお出ししたら直ぐに無くなりそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
私は酢でシメた鯖を使用し、柚子がほんのり香る食べやすい味付けにしています。
かぶら寿司初心者🔰の方にも是非チャレンジして頂き、糀への関心を持ってもらえたらな〜♪と思います。
冷たい雨ですね☂️
今日もママンデでゆっくりおくつろぎください!

#中能登町喫茶店
#ママンデ
#庭がある喫茶店
#バナナシフォン
#発酵食
#かぶら寿司
#自家製糀
#鯖入り
#かぶら寿司ランチ
#一人で自転車
#もうすぐ一年生

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11月23日(土)
今日のおすすめ
【ベイクドチーズケーキ】

3才になる誕生日の祝いにと、フルーツケーキの依頼🎉
ミニシフォン型で焼きました中央には生クリームを(^^)チョコプレートの代わりに風船🎈を!ケーキより膨らませてもらった風船で広い畳の部屋で遊ぶ様子を想像しちゃいました笑。

ママンデでのスイーツタイム🍰チーズケーキとシフォン半分ずつ❗️
を希望されるお客さまが多くいらっしゃいます♪お連れさまがいらっしゃる方のみ🆗❗️
ワンプレートで2種類のスイーツが楽しめて嬉しいですね😊

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ロールの長さは25センチです!

11月22日(金)
今日のおすすめ
【黒糖くるみシフォン】

今日誕生日を迎えられるお母さんの為に、まんでろーる・ちょこ味噌をご注文頂きました!
とっても長生きされていらっしゃるお母様にぴったりな、まんでろーるの長さは25㎝(^^)!
長〜いロールをお腹一杯召し上がって頂き益々長生きしてくださいね😊
ロールの価格は化粧箱入りで¥2500♪
クリスマス🎄や手土産用にお好きなフレバーのリクエスト、お待ちしています(^_−)−☆

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秋の味覚を堪能してください♡

11月19日(火)
今日のおすすめ
【スイートポテトパイ】

さつま芋🍠を、じっくりオーブンで焼くこと1時間。

自然の甘さが引き出された芋をパイ生地に乗せて焼き上げたサツマイモのパイです🥧
少し温めたパイにバターををのせたり、生クリームと絡めて食べるのも美味しそう❣️
深煎り豆で淹れたコーヒーがおすすめです☕️

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和風テイストシフォンをどうぞ!

11月12日(火)
今日のおすすめ
【黒ごま白みそマーブルシフォン】

和風テイストのシフォンはいかがでしょうか♬スイーツのお供には深煎り豆で淹れたダークコーヒーがおすすめ☕️
寒いこの季節に温かいコーヒーでゆっくり流れる時間を楽しんでくださいね!
今日は爽やかな秋晴れ🍁
ママンデでは早くもサンタ🎅がスタンバイ❄️何だか冬の訪れが早そうな、そんな気がします。

【臨時休業のお知らせ】
11/16(土)17(日)は都合により休みます。

 

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特別なロール!食べてみて♡

11月10日(日)
今日のおすすめ
【まんでろーる・ちょこみそ】

チョコと味噌の相性がいい事は知っていたので、今日は思い切ってロールに巻いてみました❣️

チョコのコクに味噌のしょっぱさが合わさったところへ生クリームが融合!!こりゃ美味しいでしょ♪

特別なロールを庭を眺めながら味わってみませんか(^_−)−☆
【臨時休業のお知らせ】
11/16(土)17(日)は都合により休みます。

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ビスコッティとコーヒーと。

11月9日(土)
今日のおすすめ
【ベイクドチーズケーキ】

美味しくビスコッティが焼けました(๑・̑◡・̑๑)
二度焼いた。と言う意味の、ガリガリッと気軽に口にでき、是非コーヒーのお供にしたい素朴な味のお菓子です♪
スイーツならシフォン?チーズケーキ?
迷ったら仲間とワンプレートシェア❣️
出来る限り、ご要望にはお応えしますよ!遠慮なくお声掛けください。

さて、
都合により来週の土・日曜日店は休みます。
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。

【臨時休業のお知らせ】
11/16(土) 17(日) は都合により休みます。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

ご予約は早めがおすすめです!

11月4日(月)
今日のおすすめ
【完熟バナナシフォン】

文化の日に展示した生け花を、姪がアレンジしてママンデ玄関に生けてくれました。・・・素晴らしい感性を感じます(^^)
さて、年末に向けてのお知らせです(๑˃̵ᴗ˂̵)
今年もクリスマスまんでろーる🎄と年始用のケーキのご注文を承ります
毎年注文が混み合います。お早めのご予約、宜しくお願い致します!

今日もいいお天気です。お店でゆっくりしませんか(^_−)−☆

#喫茶ママンデ
#バナナシフォン
#クリスマスケーキ
#まんでろーる(ショコラ・しょうゆ糀・黒ごま)
#年始にケーキ

写真の説明はありません。
画像に含まれている可能性があるもの:花、植物

今年も駆け抜けろ!!

11月3日(日)
今日のおすすめ
【白みそチーズシフォン】

中能登トレジャートレイルラン🏃‍♂️ご存知ですか?
50㎞ドリームコースのランナーは石動山から碁石ヶ峰を駆け抜け、ママンデ前を通過します!毎年「頑張れ〜❗️」と声を張り上げご近所さんと声援を送っています。

今年のトップランナーのママンデ前通過は10時前!脅威的な早さに私はカメラすら持っておらず、、、
まだまだランナーは頑張っています!

一緒に応援しませんか!📣

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、歩いてる(複数の人)、靴、屋外

発酵食はいかがですか(^_-)

11月2日(土)
今日のおすすめ
【ベイクドチーズ】

フリー月刊誌 F av o 11号 “ローカル道草さんぽ”のコーナーに#喫茶ママンデが掲載されました👏
主にスイーツ専門喫茶店ですが、#自家製発酵調味料を取り入れた#ランチも提供しています(予約が必要です)
皆さんが普段お使いの調味料を塩糀や醤油糀に換えるだけで、何とも趣のある深い味わいが楽しめる食事になりますよ(^^)一度お試しくださいね!
今日は10年振りにご友人と再会されるお客さまがママンデをご利用くださいました。
積もるほどの話しがおありでしょうね♪
ゆっくりしたい時、ワイワイ賑やかに女子会したい時、ちょっとした会合になどママンデをご利用くださいませ(^_-)
#中能登町喫茶店 #発酵食 #玄米ご飯 #玄米甘酒 #ベイクドチーズ #シフォンケーキ #いしる醤油糀

🍁ホームページ・ブログ
http://mamande626.jimdo.com/
🍁住所
石川県鹿島郡中能登町福田ロ部82
(旧御祖小学校近く)
🍁電話
09038857561
🍁時間
10時〜16時
🍁定休日
水曜日と木曜日

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル
写真の説明はありません。
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ビスコッティにハマってしまい。

10月29日(火)
今日のおすすめ
【しょうゆ糀シフォン】

午後4時。
二台の可愛い自転車が止まりました🚲
(ムムムッ!ハッピーハロウィン♪は終わったのだぞ💧子ども達よ)

「こんにちは〜!」
小鳥がさえずるような声が🐤

「ビスコッティください。」
ʕʘ‿ʘʔ ビスコッティの美味しさを分かったの⁉️

ここ3年、ハッピーハロウィン用に子ども達にはビスコッティを上げる日があります🎃
彼女はビスコにハマったらしい。毎回ビスコを選んでいました。

「2本で100円」と言いつつそっと3本。
カウンターに座って女子トークしながら試食用のビスコをポリッ。
「やっぱりもう1袋。6本買おうかな❣️」どんだけ好きなん(・_・;
財布から出した小さい手のひらには130円・・・(°_°)

「今日は一袋にしとこうね!」そっともう1本。「またおこずかい貯めて買いに来てね!」

「う〜ん。来年やな〜〜。」もしかして、お年玉か?(笑)

まんでハッピーな月曜の夕方になりました。

ありがとう♡

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

ハッピーハロウィン!

10月28日(月)
今日のおすすめ
【抹茶マーブルシフォン】

昨日は寒い中、“ハロウィンゲートなかのと”に起こしくださり有難うございました!
仮装に💪を入れた親子や、ティアラをのせたプリンセス風👸販売しながら私も多いに楽しめました♪
毎回少しずつ販売量を増やしていっていますが、「今年もケーキ買えなかった(・・;)」と言うお客さまの声に胸が痛みます。また、早々にコーヒーも売り切れ、ご迷惑をお掛けしました。
お買い上げのお客さまにはショップカードをお渡ししましたが、是非、喫茶ママンデへお越し頂ければと思います😋
今年はサンドイッチ🥪パンプキンパイと新しいメニューも追加販売しました。来年の課題も発見したので、また新しい、美味しい物を販売出来ればな〜♬と思っています。
爽やかなお天気ですね!
午後からママンデでゆっくりしませんか☕️

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石川県鹿島郡中能登町福田ロ部82
(旧御祖小学校近く)
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10時〜16時
🍁定休日
水曜日と木曜日

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お天気が心配なハロウィン!

10月26日(土)
今日のおすすめ
【ちょこみそシフォン】

明日はいよいよ👻ハロウィンゲート👻が中能登町ラピア鹿島にて開催されます。(お天気心配!)
パンプキンシフォン🎃を中心に7種類のシフォン、チーズケーキ🧀パイ🥧などを販売いたします。
あの味、食べてみたかった〜〜♪とお思いの方はこの機会にぜひお買い求めくださいね♬
いつものコーヒー豆で挽いたホットコーヒーも通常の半額で販売!
シフォンのお得なセットもあります(๑˃̵ᴗ˂̵)
10時オープン❗️
お早めのご来店がおすすめです!
みんな来てね〜〜😋

宣伝し過ぎたかな(~_~;)
今日はママンデ、開いていまーす☕️

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画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

ソイティーで新鮮な一日を。

10月22日(火)
今日のおすすめ
【抹茶マーブルシフォン】

今日は即位の礼🇯🇵
厳かな雰囲気を味わいたくて、今朝はヨークシャーティーと豆乳をブレンドし、優しい甘さの飲み物で朝を迎えています♬
毎日コーヒーばかりの私には新鮮です(๑˃̵ᴗ˂̵)
今年限定の休日🇯🇵
ママンデでゆったり過ごしませんか🌿

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

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画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

ハッピーハロウィン♪

10月21日(月)
今日のおすすめ
【パンプキンパイ🎃

「ハッピーハロウィン♪」魔法の合言葉を唱えると、お菓子がもらえる(子どもだけ👻)ハロウィンウイーク🧟‍♀️が始まりました。学校帰りの子ども達が玄関で大きな声で合言葉を響かせるはずです!(笑)
今日はハロウィンランチ🎃たくさん食べてね😋

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

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画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、食事、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

外シフォンも、有りです!

10月20日(日)
今日のおすすめ
【塩こうじパンプキン🎃

自家製 塩こうじときび糖でこっくり煮た栗かぼちゃがたっぷり入ったシフォンです♬
テイクアウトして公園で召し上がるのも 有り!ですね〜🏉

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内

ショップカードが新しくなりました!

10月19日(土)
今日のおすすめ
【完熟バナナシフォン】

3周年を記念して新しいショップカードが完成しました
若干可愛い系です(๑˃̵ᴗ˂̵)裏は更に可愛く楽しめるようになっています♬
季節感や美味しいスイーツにランチ、また、店内のくつろげる様子などショップカードを通して一人でも多くのお客さまにお伝えできれば♪と、この片田舎から毎日思っています╰(*´︶`*)╯♡(かなりアナログ(^_^;))

雨の一日になりそうです。
静かなひと時を、深い緑と共にママンデでいかがですか☕️

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

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10時〜16時
🎃定休日
水曜日と木曜日

写真の説明はありません。

寒いはずです、、、

10月15日(火)
今日のおすすめ
【ベイクドチーズケーキ】

きっと犬も喜ぶであろう、もふもふカーペット♪敷きました!
朝の散歩で「オゥオゥオゥ〜」と聞き慣れた声が。。。
あれーっ❗️白鳥が飛来しているではありませんか!寒いはずです😵
どんより曇り空。熱いコーヒーでシャキッとしませんか☕️

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

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秋の深まりを感じます。

10月14日(月)
今日のおすすめ
【まんでろーるしょうゆ】

ビスコッティを焼きました♬
意外と焼きたてが美味しいビスコです(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日はしょうゆろーるに生キャラメルが I N
秋をご堪能ください🍁

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

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コーヒーでリフレッシュ!

10月13日(日)
今日のおすすめ
【白みそシフォン】

時おり日がさす、穏やかな朝です。
台風が来る前日はこんなに夕焼けが美しかったのに・・・
被害が大きかった地域の映像をみると何ともやるせなさを感じます。
皆さん、台風の被害はどうだったでしょう。
今月は地域のお祭りやイベント事がまだまだ開催されるようですね!
ちょっと一息、コーヒーでリフレッシュタイム☕️いかがですか♪
トライフルパフェはミニサイズでテイクアウトも🆗
今日もご用意できます😋

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

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画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、デザート、食べ物、室内

台風の影響で荒れた天気の朝です!

10月12日(土)
今日のおすすめ
【トライフルパフェ】

外はすでに大荒れ🌀
のれんは出していませんが、店の看板だけは出しています!でも、今日は外に出る気分じゃないですね☔️
手芸作家 あい さんのミニポーチが入荷しました。この季節にぴったりな、いつまでも握っていたくなるようなフカフカポーチ👝
お天気の良い日に、穏やかな気分でご覧くださーい🍁

【イベント出店お知らせ】
10/27(日) 😈ハロウィンゲート👻inなかのと😈 テント市出店の為
店は休みます。皆さん是非お越しください!

 

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画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、デザート、食べ物、室内

子ども達みんな集まれ~っ!!

10月11日(金)
今日のおすすめ
【ごま味噌シフォン】

嵐の前の静けさ🌀でしょうか。庭に虫の声が響いています🦗
先日、お子さん連れの2組のママさんがご来店♪
「あれっ❗️前ソファーに寝ていたお子さん?」
クリクリっとした眼がとっても可愛いお子さんだったので印象に残っていました。こんなに大きくなってランチに来てくれました(๑・̑◡・̑๑)
もう一人のお子さん👶も立派に成長してシャイになっていました(笑)
子供の成長過程を見る事ができる、幸せな仕事です。
さて、そんなお子さん達も楽しみな “なかのとハロウィンゲート👻”が今年もラピア鹿島周辺で開催されます!
ママンデもテント市に出店致します🎃その日、店は休業となります。是非ハロウィンゲート会場へお越しくださいね(^_−)−☆

【イベント出店お知らせ】
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店は休みます。皆さん是非お越しください!

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水曜日と木曜日

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、食べ物、室内
 
 

お子さまランチ!私もたべたーい(^_-)

10月6日(日)
今日のおすすめ
【まんでろーる黒ごま】

めっきり秋の気配🍁
そろそろ生ロールの季節です(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日は可愛いランチの(お子さま)お客さまが3名🧒
午後からゆっくりスイーツタイムがおすすめです♪

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水曜日と木曜日

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各種シフォン味わってください♡

10月4日(金)
今日のおすすめ
【ちょこみそシフォン】

「スタッフの皆さん!上半期、頑張りましたね!」
こんな男前な上司がいる職場は幸せですね〜♬
ご注文の各種シフォン。
箱詰めもいいですが、リボンで結わえ円陣を組んだイメージに(๑˃̵ᴗ˂̵)
ママンデシフォンを食べて後半も頑張って頂ければ幸いです💪
雨風🌀が酷いです!
ご来店の際は運転に気をつけていらしてくださいね🚘

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10時〜16時
🎃定休日
水曜日と木曜日

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ママンデはこれからも一緒です!

10月1日(火)
今日のおすすめ
【パンプキンパイ🎃

今日から軽減税率が導入され、主婦としては財布👛の紐もギュギュ〜っと締まっていきそうです💦
ママンデはそんな皆さんのお財布にも優しい、お値段据え置き価格で対応しています♬
店内でケーキを♪お土産にカットしたケーキを♪安心してください❗️
これまで通りのお値段です(๑˃̵ᴗ˂̵)ただし、一部料金改定した品もあります。ご来店時メニュー表をご確認ください。
今日はしっとり焼き上げたパンプキンパイ🥧
季節のスイーツをお楽しみくださいね(^ー^)

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🎃定休日
水曜日と木曜日

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ごまパワーで負けないぞー!

9月28日(土)
今日のおすすめ
【ごま味噌シフォン】

朝、秋の花を頂きました🌸
また先日は丹波栗を頂きました🌰
昔からのご近所付き合い。田舎ならではの光景なんでしょうが、私はこういうちょっとした心遣いが絶えないこの場所が大好きです。

今日は白味噌がマーブルで入った黒ごまシフォン。しっとりふわふわのゴマパワーで、どんよりお天気に負けないぞ〜🏉❗️

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水曜日と木曜日

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生ロールの季節がやってきた♡

9月24日(火)
今日のおすすめ
【しょうゆの生ロール】

昨日と打って変わって涼しい朝。
久し振りに生ロールを巻きました😋
お得なスイーツセット価格も今日まで♪
是非この機会にご利用ください(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

画像に含まれている可能性があるもの:デザート、食べ物
 

これからもママンデをごひいきに!

9月23日(月)
今日のおすすめ
【茶これーとシフォン】

秋分の日🇯🇵
「こんな時季にオープンされたんでしたね♪」先日、お客さまからそんな言葉を掛けて頂きました。
覚えていらっしゃるんですね〜!感激です(๑˃̵ᴗ˂̵)
家族ですら忘れていると言うのに(−_−;)
一人でも多くのお客さまに、もっともっとママンデを知ってもらいたい!そんなオープン記念日です。

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10時〜16時
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水曜日と木曜日

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この場所でずっーと。

 

3周年祭始まります!

9月20日(金)
今日のおすすめ
【白みそチーズ🧀シフォン】

今日から彼岸の入り🍁
めっきり秋めいてきましたね!
ママンデはお陰さまでもう直ぐ3周年
日頃の感謝を込めて、本日から記念祭が始まります♬

シフォンホールは全種類2000円にてご予約承り中!

この機会にぜひママンデでスイーツタイムをお楽しみください😋

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水曜日と木曜日

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のれんがリニューアル!!

9月17日(火)
今日のおすすめ
【ごま味噌シフォン】

のれんに、シフォンと☕️と店の名前を描いてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
絵は私が、字は姪に頼みました🖌
「あれ、こんな字であっとるけ🤭
「あーーーーっ!間違えた〜ー‼️💦
のれんは店の意気込みはどこえやら(−_−;)
面白おかしく笑いながらの製作でした。
来週はいよいよ開店3周年
お客さまに一層喜んでもらえる、そんな店にできるよう、今日もケーキをさあ!焼こう!

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発酵食ランチ!いかがですか

9月13日(金)
今日のおすすめ
【完熟バナナ🍌シフォン】

今日のリクエストは魚料理🐟
塩糀漬けの魚を焼き、副菜も全て自家製しょうゆ糀と塩糀で味付けした発酵食料理です。
もちろんご飯は小豆玄米。
涼しくなって食欲の秋🍁
ママンデお任せランチをお試しくださいね♪

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😋時間
10時〜16時
😋定休日
水曜日と木曜日

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中能登町の喫茶 ママンデ

9/23(金)OPEN!

フレンチプレス

 こだわりのコーヒー豆をフレンチプレスで味わっていただきます。自分でプレスしながらあなた好みの味わいを楽しんでください。

 

自家製糀(こうじ)

地元の麹、いしり醤油など 原材料にこだわり、塩・しょうゆ糀、玄米甘酒をお召し上がりいただけます。

 

静寂な空間

 碁石ケ峰の麓。旧宿場街道沿いに建つ民家カフェ。非日常的空間をお楽しみください。

 


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